名优茶加工机械的种类与功能
发布时间 2012-03-04 浏览 47436 次
时十分有利于蒸气的散发,杀青质量较好。近年来,又出现了一种吹风式圆筒杀青机,其结构与一般机型相似,只是增装了l台出叶风机,并且圆筒采取单向转动,比原来更为简单。
蒸汽式杀青机(蒸青机):这是一种应用蒸汽杀青原理的杀青机,当前茶叶生产中推广的仅有一种网带式、蒸床面积为0.5平方米的小型机械。它由网带、蒸汽发生器、机架和传动机械等部件组成。网带与蒸汽发生器及传动机械均装在机架上。网带由不锈钢丝或镀锌钢丝编织而成,总长4米,两端自行相接形成无端形式。整个网带由5只金属滚筒支撑并由传动机构带动运转。该机用于名优茶杀青,成茶芽叶完整,叶底绿翠,汤色嫩绿明亮,具有蒸青绿茶特有的 香气和滋味。
(3)名优茶揉捻机械。 名优茶揉捻机械用于名优茶加工中的揉捻作业,目的是使茶叶卷曲成条,适度破坏叶细胞。名优茶揉捻机的型号较多,以揉桶直径分,有6CR-15型、6CR-20型、6CR-25型、6CR-30型、6CR-35型等,其基本结构主要由揉桶、揉盘、加压装置、传动机构和机架等组成。揉桶一般采用铜板卷制,它固定在揉桶三角框
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