由于“铁观音”茶叶消费热在全国兴起，安溪“铁观音”的名气越来越大，近年来有一种 “皇帝女儿不愁嫁”的态势。据业内人士介绍，近几年“铁观音”在省外的市场份额日渐扩大，北京、上海、广东、山东、内蒙古等地的销量都很好。因此，每年新茶上市时，都会吸引大批的省外茶商来泉州安溪采购。也正因为这个因素，只要茶农手里没有存货，批发商都会把茶价再涨一成。

批发商苏先生主要在泉州晋江经营 “铁观音”茶叶批发。他说：“省外‘铁观音’茶叶需求量每一季差不多以10％的速度在增加着。”批发商从源头上抢到茶叶之后，才会认真思考这一季该卖多少钱一斤。他们一般会调查一下，茶农手里还有没有存货，零售商（茶店）还有没有压货，如果都没有，涨价幅度就可大一点，最少茶农如果涨了10%，他也会再涨10%。

终端：零售价没有标准

众所周知，市面上的茶叶价格都是经营者 “说了算”。看起来“差不多”的茶