安溪铁观音 ，支撑着福建安溪县 的经济发展，使得安溪县从扶贫县一跃成为中国百强镇。

　　从1990年铁观音进入东莞 ，至今已有近20个年头。到目前为止，在东莞的茶行业卧虎藏龙着近万名安溪人。安溪铁观音 的现状及未来的发展之路又该如何走？福建安溪茶 叶协会东莞分会周任山 接受记者采访时称，安溪茶商除了不能放弃铁观音的根基外，也应走多元化发展之路，才能在市场上立足。

　　“铁观音”，这名字是乾隆皇帝所赐。福建安溪茶叶协会东莞分会会长周任山聊起了铁观音的历史，兴致盎然。“原本铁观音叫乌龙茶，为什么后来会分出来叫铁观音呢？历史上流传着这样一个故事：乾隆下江南，看到老百姓在喝茶，要上一壶入喉，只觉香飘四溢、沁入心脾，便问茶之名，被告知是乌龙茶。乾隆皇帝端详了一会，新采摘的茶叶是轻盈的，而这种经过加工后的茶成粒状，捧在手如铁般重实，而铁观音茶叶呈绿色和黑色，有点像翡翠，通绿清透，与观音形象相似，所以赐名叫‘铁观音’。”

　　同时