龙井茶的加工机械
发布时间 2012-03-19 浏览 48186 次
。此机主要结构为一由传动系统带动、在加热炉灶上作往复运动的多槽锅,当原料投入多槽锅内,随着多槽锅的往复运动,会使茶叶一边失水、一边顺着槽锅轴线逐步有序排列,并不断被卷紧,达到理条之目的。
为了将上述往复多槽式理条机用于龙井茶的炒制,浙江省新昌县购买了理条机专利,并经改进用于龙井茶的理条作业,效果良好。随之浙江不少茶机厂均采用这种原理开展龙井茶炒制机的研制,对机器整体结构,槽锅形状、尺寸和槽数,槽锅往复频率和往复幅度,热源形式等进行了优化设计,使其更适合龙井茶理条工艺。在此过程中,有一个更重要的创举,就是在完成理条工序后,向每个槽锅内投入一根压棒,由于压棒在柏锅内的不断往复滚动,逐渐将茶条压扁,并使条条不断失水,从而完成龙井茶的成型。这样一种全新原理的龙井茶炒制机诞生后,浙江省几乎所有条机厂都投入试制生产,并各自对机器的结构、性能进行了研究和改进,使其逐步完善,形成了目前生产中适用的各种机型,并很快在全国各茶区推广应用。
往复多槽式龙井茶炒制机主要由多槽式炒叶锅、机
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