银杏花粉

　　银杏花粉中富含人体必需氨基酸、维生素、矿物元素等营养成分。随着银杏产业化发展，银杏花粉的营养保健价值受到越来越多的重视，并不断有银杏花粉产品开发出来。

　　银杏在我国分布范围较大，这决定了银杏资源存在着极复杂的地域差别。因而有必要对不同地区的银杏花粉之间的差异进行系统研究。从我国4个主要银杏产区——山东郯城、江苏泰兴、桂林广西、广东南雄选取树龄100 年左右的银杏雄株花粉为实验材料，对不同地区的银杏花粉营养成分进行研究。材料与方法2006年4月分别在江苏泰兴、山东郯城、广西桂林、广东南雄调查3 5株生长状况良好、树龄100 年左右的银杏雄株，并在花穗成熟前3—5 天采集花穗。

　　银花粉富含人体所必需的氨基酸、多种不饱和脂肪酸和人体不可缺少的矿物元素及维生素E，可广泛开发制成延缓皮肤老化、抗衰老的化妆品和作为防治肿瘤、心血管疾病的药品和保健品。

　　银杏花粉具有丰富的营养和广泛的药理作用。

　　早在古代中国、希腊、埃及、波斯，就以把它作为健康