“最精湛的传统工艺，跟现代技术装备有机融合，加上陕西所具有的独特地理位置，以及泾渭茯茶公司在市场上的影响力和现有的人才团队，”中国茶学学科带头人、湖南农业大学茶学博士导师刘仲华在咸阳泾渭茯茶有限公司参观调研时说，“我相信以科技和文化作为两大核心驱动力的泾渭茯茶，能够成为黑茶中一匹飞驰的黑马。”

据了解，泾渭茯茶目前使用的生产线，是国内首条清洁化紧压茶生产线，刘仲华对此表示了极大的肯定，他说这条生产线的建成标志着现代黑茶向着清洁化、机械化、连续化、标准化迈出了一大步。刘仲华解释说，整个黑茶尤其是茯砖茶虽然有着厚重的历史和文化，但其生产所使用的现代食品工业生产线相对落后，泾渭茯茶新生产线则改善了这一尴尬局面，因为它符合方便化、高档化、时尚化和功能化的系列形成与开发，将引领黑茶产业的发展缩小与红茶、绿茶的距离。

“泾渭茯茶将超越绿茶、红茶发展”

“并且茯砖茶所独具的浓郁的健康茶元素，将超越绿茶、红茶发展。”刘仲华补充说，跟其它茶类相比，黑茶的发酵有微生