刘仲华说，根据他们研究所的分析评定，和同类茶叶相比首先泾渭茯茶在选材非常严谨考究，选择无污染、没有农药残留的原料；其次在专家学者普遍关注的黑茶高氟问题上，泾渭茯茶在同类产品中含氟量最低；加上它独特的发酵工艺和发酵条件，形成了的良好的有机酸和微量元素配比，“比如高锰、低铁、高锌、相对富硒，和其他黑茶相比上，它还有红茶、青茶所宣传的优点，这个是很难得的。”

刘仲华告诉记者，他此次来陕西调研的目的有两个，第一个是 “寻根问祖”，找到自己长期所研究茶叶的鼻祖；第二个目的，则是为了寻找把传统跟现代有机完美融合的茶叶生产企业。刘仲华说，利用科技有力地支撑中国黑茶快速发展，必须在全国范围内寻找有示范带动作用的龙头企业，这也是他之所以考察泾渭茯茶的原因所在