变，茶农的经营理念发生很大变化，劳力外出经营逐年增多，家禽家畜的饲养逐渐减少，劳力资源和有机肥资源的双重紧缺，造成茶园土壤农家有机肥的施用严重缺乏。虽然部分茶区也常施用商品有机肥，但仍然无法满足茶树生长的需要。对此，一是采用茶园套种绿肥和豆科类遮荫树；二是改变眼前利益的短视行为，高度重视茶园有机肥的施用，至少在秋冬季施基肥时，要有一定数量的农家有机肥施入茶园(必须以经过充分发酵或无公害化处理后方可使用）。三是在各季施追肥时结合施些商品有机肥。有机肥肥效缓慢持久，配施少量无机肥能加快茶树的吸收，达到缓速互补的增肥效果。

2、增施磷、钾肥，实现营养元秦的比例平衡

在茶园施用的肥料中，以氮肥的增产效果最为显著，但大量施入氮肥后，茶叶产量不再增加，反而趋于下降，而且新梢节间增长，叶色浓绿，鲜叶有效内含物含量较少，制成乌龙茶品质不佳。磷在茶树中以磷脂、核蛋白、核酸等形式存在，磷能促进枝条和根系的生长，尤其幼龄茶树生长起到更明显的促进作用，能促进幼苗根系分生，提高根系的