茶叶中的茶色素可降血压、抑制心肌肥大，可防止血液粘稠和血栓形成。茶叶还能消除疲劳、抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗衰老作用比维生素E强。茶叶的减肥效果也很好，特别是乌龙茶效果尤为明显。茶叶中含有防辐射的物质，边看电视边喝茶能减少电视辐射的损害，提高人体免疫力。人们总结出了以茶入补、养生祛病的多种茶叶保健方。

　1．醋茶 用茶叶3克冲泡5分钟后，滤出茶叶，在茶水中加陈醋1毫升，每天冲饮3次。可治痢疾、牙痛、蛔虫、腹痛等。

　 2．盐茶 茶叶3克，食盐1克，每日用开水冲服4至6次。适于感冒、咳嗽、火眼、牙痛症。

　 3．莲茶 先用莲子30克以温水泡5小时，捞出加红糖30克煮烂，加入茶叶即可。有健脾益肾之功，肾炎、水肿患者宜饮用。

　 4．菊茶 茶叶2克，干菊花2克，以开水冲泡5分钟，每日饭后1杯。有降热解毒、清肝明目、镇咳止痛、降脂抗衰功效。

　 5．蜜茶 茶叶3克，蜂蜜2克，开水冲服，饭后饮一杯。可治便秘、脾胃不和。

　 6．萝卜茶 茶叶5克，白萝卜10