无污垢，并有防止灰尘侵入的措施。
    3.3.6  加工厂应有足够的原料、辅料、半成品和成品仓库。原材料、半成品和成品不得混放。茶叶成品采用符合食品卫生要求的材料包装后，送入具有密闭、防潮和避光的茶叶仓库，有机茶与常规茶应分开贮存。宜用低温保鲜库贮存茶叶。
    3.3.7  加工厂粉尘最高容许浓度为每立方米10mg。
    3.3.8  加工车间应采光良好、灯光照度达到500 lx以上。
    3.3.9  加工厂应有更衣室、盥洗室、工休室，应配有相应的消毒、通风、照明、防蝇、防鼠、防蟑螂、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。
    3.3.10  加工厂应有卫生行政管理部门发放的卫生许可证。

    3.4  加工设备
    3.4.1  不宜使用铅及铅锑合金、铅青铜、锰黄铜、铅黄铜、铸铝及铝合金材料制造接触茶叶的加工零部件。液态加工设备禁止使用易锈蚀的金属材料。
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