茶树新品种--浙农139、浙农117
发布时间 2012-07-03 浏览 52060 次

课题组根据“合同书”要求,开展了入选新品系的产量、品质和抗性等主要经济性状的鉴定比较和生产性试种,育成早生、优质、高产绿茶品种“浙农139”和早生、优质、高产、抗寒、红绿茶兼用新品种“浙农117”,圆满地完成了“合同书”规定的指标。此外,还进行了杂交新品系比较试验。1、“浙农139”主要经济性状:(1)春茶萌发期-发芽早,开采期比福鼎大白茶早5年左右;(2)制茶品质-经多年加工烘青绿茶进行比较,浙农139平均品质总分95.00,超过福鼎大白茶的93.05 分,尤其是香气与滋味表现突出,香气分平均高8.0分,味分平均高2.5分;其品质特征:外形显毫,色泽翠绿,香气高鲜持久具有花香,滋味醇有回甘,叶底嫩绿明亮。 (3)鲜叶产量-经五年产量鉴定,比福鼎大白茶增27.1%,差异显著。 (4)主要生化成分含量-氨基酸含量比福鼎大白茶增28.2%,茶多酚量高14.6%,咖啡碱含量高 8.5%,儿茶素品质指数高24.96%,而酚氨比低0.96;这指标均是浙农139加工红绿茶品质优于福鼎大白茶底生化基础。 (5)抗逆行-抗寒性与福鼎大白茶相同,而抗病

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