怎么能保持饱腹呢：食物的饱足感和食物的体积及重量有关，因此体积愈大的食物愈能产生饱足感。例如：高纤维蔬菜体积较大，比较会有饱足感；再者食物烹调时多加些水，例如煮汤，可以加重重量，也容易产生饱足感。克服饥饿感的方法如下：

　　一、三餐多吃些高纤蔬菜就比较不会有饥饿感。

　　特别推荐高纤维苹果汤(苹果雪耳清润汤水)一一清汤可以补充水份，以下介绍“苹果雪耳清润汤水”，材料是含丰富纤维的苹果，雪梨和雪耳，喝汤以外，吃少许汤渣，可畅通肠胃。

　　材料:

　　苹果1个；雪梨1个；雪耳20克；瘦肉4两；南北杏少许；盐少许。

　　制法:

　　1、雪耳浸软，洗净，剪去硬脚。

　　2、瘦肉洗净，备用。雪梨，苹果去皮，切块。

　　3、把雪耳，苹果，雪梨，瘦肉放入煲内，以武火煮滚30分钟，再以文火煲1个小时，加盐调味，即成。