健康提示:
对于脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。对于患血症者,比如:吐血、便血等,宜生吃栗子。产妇、小儿便秘者,不宜多吃栗子。因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止。此外,无论是生吃,还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,才可达到更好的补益效果。