南瓜子也叫白瓜子，生吃、熟吃都可以。它含有丰富的不饱和脂肪酸和磷脂、谷固醇、单糖类、维生素A、E、C、B族，还有锌、镁、胡萝卜素和丰富的热量、蛋白质、铁等。经常吃南瓜子对人体健康非常有益，常吃南瓜子的好处有如下几种：

　　一、预防和改善前列腺病症

　　南瓜子中丰富的锌元素、磷元素，对前列腺有保健作用。研究表明，当男性血液中缺锌或磷时，前列腺就会肿大、增生。另外，南瓜子中的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病。老年前列腺肥大患者每天吃南瓜子可减轻尿急、尿频、尿痛及尿失禁等症状。

　　二、杀灭体内寄生虫

　　南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首先食疗之品。

　　三、防治肾结石

　　经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生，还可促进已有结石的排出。

　　四、增强性欲

　　很多专家都认同了南