随着年龄的增长，人体抗氧化的能力不断下降，加速了人体衰老的过程，同时也会诱发多种疾病。我们平常所吃的食物中，很多都含有丰富的抗氧化物质，如果我们注意多吃一些抗氧化食物，可以提高身体的抗氧化能力，减缓衰老过程。

　　生活中最常见的抗氧化食物有如下几种：

　　绿茶：近年来，欧美国家也开始流行喝茶，但欧美人士只喝红茶，不像华人、日本人懂得欣赏绿茶。绿茶属于未发酵茶，含多种生物类异黄酮，其中儿茶素为强力抗氧化物质，可以阻止坏的胆固醇氧化，因此不会堆积在血管壁变成斑块。绿茶同时还具有去油解腻、清新口气的功能。

　　花椰菜：花椰菜除了含有丰富的维他命A、C之外，还含有一种特有的抗氧化物质，几乎集所有抗氧化物于一身，抗氧化性能比其他食物更优良，而且还是抗癌明星。花椰菜是十字花科蔬菜，十字花科还包括包心菜、甘蓝菜、高丽菜、高丽菜苗、芥蓝、芥菜、大头菜、油菜、萝卜等，所含的抗癌成分，能帮助男女性荷尔蒙正常代谢，预防乳癌、子宫颈、摄护腺癌。

　　西红柿：西红