（5）近年来国内外医学研究发现，白萝卜中含有一种叫“干扰素诱生剂”的物质，具有明显的抗病毒感染作用，对冬季预防病毒性疾病有好处。

　　（6）白萝卜还具有抗癌作用。主要是由于白萝卜中所含的木质素能提高巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。另外，萝卜所含的一种酶能把致癌的亚硝胺分解掉。因此，萝卜是一种具有抗癌作用的食物。

　　目前动物实验表明，这些成分可防止体内肿瘤形成，美国国家科学院全国研究委员会提出建议，美国人每周最好吃3次十字花科蔬菜（如小白菜、卷心菜、菜花、萝卜等），因为它们含有靛基质、异硫氰酸盐。而我们的祖先为我们后人早就留下了这宝贵的食疗方法，我们在生活中一定要好好应用才是。