当我们千方百计寻找抗癌方法的时候，千成不要忘记，我们自身就具备一种抗癌的神奇物质——唾液。如果我们能够对唾液正确利用，它也可以发挥抗癌的效果哟。现代科学研究证实，唾液是一种具有生物活性的物质，其生理功效不断被揭示，尤其是在抗癌方面的功效，更是引起医学上的高度重视。

　　“病从口入”的道理众所周知。据统计，40%—50%的癌症与食物有关。之所以癌症与食物有关，是因为食物中存在有一些化学致癌物如食品中天然存在的有毒物质、化学合成物质、烹饪过程产生的有害物质（如亚硝基化合物、苯并比、油脂过氧化物等）等，这些物质被机体摄入后可刺激并促进细胞突变，从而引起癌变。那么，如何控制或预防食物中的致癌物质产生危害呢？唾液把住了第一关。

　　研究表明，唾液中含有多种消化酶、矿物质、维生素、有机酸和激素等。其中过氧化物酶、过氧化氢酶和维生素C的解毒功能最强。它们不仅具有抗氧化作用，可以消除自由基，还有一定的抗肿瘤作用。研究发现，这些酶可以分解进入口腔的致癌物质，有效地降低癌症的