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虽然我们大家都知道细嚼慢咽有利健康,但现实生活中还是有很多人吃饭时“狼吞虎咽”。其实,吃饭太快对健康的危害极大,我们一定要养成细嚼慢咽地好习惯。吃饭太快有什么危害呢?下面听小编一一道来。
一、容易发胖
日本研究者认为吃饭太快可能使患肥胖症的危险性足足增加两倍。如果你吃饭很快,在胃部有机会将停止吃饭的信号形成之前,食物已经塞满了你的胃,从而导致你吃下太多的东西。但用餐时间过长,胆汁会“分期分批”地进入肠内,如果胆汁数量不够,可能不会充分消化脂肪,容易堆积脂肪,导致肥胖。所以说,过快或过慢进餐都可能导致肥胖。
二、容易形成消化系统癌变
吃饭太快容易造成消化系统损伤,并可能增加癌症的发病率。一方面粗硬的食物容易刮去上消化道黏膜表面所覆盖的黏液,擦破食道黏膜,形成疤痕;另一方面,上消化道的黏膜及其表面的黏液是器官的保护层,保护层遭到破坏后,食物中所含有的各种致癌物质容易侵害消化道而发生癌变。
快速吃进滚烫的汤、粥、羹、