几种茶叶加工机械操作要领
发布时间 2013-01-25 浏览 39775 次
1分钟,减压半分钟或轻压2分钟,再减压1分钟出锅,筛去沫头,进入提香机。

提香也有烘干效果,按要求调整好定时时间和升温设定,将所提香茶叶铺放在盛叶盘上,厚度适当,厚薄均匀,放进机内,关上箱门,起动风机,打开加温、加热开关,温度及时间进入自动控制状态,到达设定时间后,系统自动停止工作。取出盛叶盘,关闭加温、加热开关,经10分钟才可关闭风机。经过提香后的茶叶可分筛、分级,分别进行包装灰藏。

三、半机械制作扁茶工艺:

与全机械工艺不同处,就是在多用机内重棒加压后出锅,用电炒锅80度锅温,经人工磨头,进一步整形,达到9成干时,可筛沫进入提香机。

四、毛尖机械制作工艺:

杀青——揉捻——解块——理条——分筛——提香——包装——贮藏

鲜叶经过杀青后,进入揉捻机,开机前,先将机器擦试干净,打开开关,让机器空转,检查运转是否正常,装叶10公斤,揉捻时间10—20分钟,根据叶子老嫩程度,延长或缩短时间,揉捻压力应按先轻后重再轻的原则视叶而压,后不加压,揉一分钟即出桶。送解块机进行解块作业
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