冬瓜粳米粥能利尿消肿，清热止渴，减肥降脂，体内湿气较重的人可以经常食用。做法如下：用新鲜连皮冬瓜80～100克（或冬瓜仁，干的15克，新鲜的30克），粳米100克为原料。将冬瓜洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可（粥内不要放盐）。或先用冬瓜仁煎水去渣，再将粳米放入熬成粥，每天早晚两次，常食有效。

　　小常识：

　　体湿，主要因为夏季天气闷热，喝水较多但排不出来，导致体内湿气过重。而中医上认为“脾喜燥恶湿”，即在体内湿气较重的情况下，脾的运转功能就会减弱，脾脏又是直接影响消化代谢的，所以体湿的人容易消化不良和肠道疾病。