基因与减肥

　　你严格按照规定吃东西，但并未减调一点赘肉？这是什么原因呢？要怪就要怪你的基因。美国斯坦福大学进行的一项钻研指出，一个人的减肥努力成效如何，可能取决于ＤＮＡ。

　　一些女性似锦天生就能更好地消耗高脂饮食，而其他一些人则必须减少煎炸食品和碳水化合物的摄入量，才能减肥成功。斯坦福大学汇っ的这一发现从某些方面解释了为什么一些女性不管多么严格遵守规定，就是无法减调一点赘肉。

　　研究人员取回100多名尝试过各种饮食办法的超重女性的口腔棉签，对她们体内与5种基因有关的ＤＮＡ进行分析，这几种基因与身体如何利用脂肪和碳水化合物有关。那些饮食结构符合其基因型（或基因组成）的妇女，在1年时间里体重平均减轻了近6．4公斤，减轻的体重几乎是其他妇女的3倍。

　　斯坦福大学的加德纳博士说：“那些饮食结构符合其基因型的人减轻的体重，与那些饮食结构不符合其基