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不同花色品种的精制工艺
发布时间 2013-03-06 浏览 39168 次
、茶梗、黄片和夹杂物。完成拣剔的半成品，按级别分别上烘干机烘焙。烘焙温度的控制和上烘次数因级别和季节而异，一般宜用低温多次烘焙以保持香气。每次烘后下叶应薄摊散热，凉透后再上烘，足干水分为3%～4%。匀堆装箱作业应按等级拼配小样，以香气为主，参考滋味、汤色的优次，取长补短，符合级型茶产品规格。
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