加入芝麻仁、核桃仁翻炒。
步骤3：待将面粉炒至黄色，有明显的炒面香味时，即可出锅放入盆内备用（这时可捡出红枣和姜片，主要用于提味）。
步骤4：取适量炒面加入冷水搅成稀糊。豆腐干切成小片，花生仁用水泡发。
步骤5：锅上火加入清水（一碗约用面50克、水350--400克）。
步骤6：放入少许食盐（适当调味）、花生仁、豆腐干片，烧开后。
步骤7：将面糊倒入锅内，搅开（防止面糊成疙瘩），烧开后略熬片刻即成。

二、天津面茶的做法

天津面茶的制作步骤：
步骤1：将糜子面以2/3，玉米面以1/3的比例搭配，做为混合面。
步骤2：将芝麻直接下锅，小火炒并不断翻动。
步骤3：当芝麻炒成金黄色的时。
步骤4：撒上盐，搅拌均匀后，盛出备用。
步骤5：用植物油调芝麻酱，这样调出的酱格外爽滑香浓。
步骤6：把混合面调成面糊，加入适量水，搅拌成糊状。
步骤7：面糊调稀，这样下锅后就不易结疙瘩。
步骤8：煮锅加适量水烧开，放入面糊，并用勺不停的搅拌，煮成