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茶多酚提取新工艺及应用研究
发布时间 2013-03-30 浏览 49250 次

茶叶中茶多酚含量高达30左右.本工艺生产茶多酚,经研制采取转沉萃取法提 取新工艺,以廉价易提无机盐作转沉剂,克服用重金属离子作沉淀剂的弊端,工 艺简单易行,沉淀快,氧化少,成本低,得率高.用于医药,食品,保健,日用化工等领域在抗突变,防癌方面有明显作用

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