食物减肥的原则

　　单纯明显超重|(脂肪层过厚)得根源是体内得能量过剩，能量的主要来源是粮食中油脂与碳自来水化合物。食物减肥的原则是既日渐去掉一部分膳食中得能量，又能保证人体需要得蛋白质、维他命与无机盐的供给量。

　　一、整杯牛奶。天天都要喝整杯250克得纯牛奶(或酸奶)，主要是为了提供机体所需钙质。

　　二、两份粗饭。是在主食大米、精白面粉做得主食之外，天天先要保证吃一份100克薯类和一份100克粗杂粮制作得粮食。吃红薯、芋头、土豆等薯类饱腹感强，能降低您过于旺盛得胃口。最佳安排在晚餐时吃，粗杂粮制作得粮食有粗制面包、玉米面饼子等，能提供较多得B族维他命。

　　三、三种自来植物的果实。比如在冬天，天天要吃整个普通的水果、整个橘子。普通的水果有多种保健功能，橘子含有大量得维他命C。此外，还要吃一种其他自来植物的果实，如山楂、大枣、梨、柿子。三种自来植物