带领课题组守在茶园里，时刻观察茶树生长状况。 “2011年12月31日，"瑞雪"终于通过了专家组鉴定。”摸着这几行来之不易的茶株，丁兆堂感慨不已。不用大棚“瑞雪”能越冬“北方茶树种植每年到了11月份，一般就开始做越冬防护措施，防护工作要一直持续到第二年的3月底。 ”丁兆堂告诉记者，在青岛茶农一般采用扣大棚、扣小棚、设风障、种防护林的方式，来保证原本生长于南方的茶树顺利过冬，而光这一项的投入，一亩茶园大概在六七百元钱左右。 “更重要的是，即使做了防护措施，很多时候茶树还会受到不同程度的冻伤。”而受过冻害的茶树则会缩减寿命、降低品质，给青岛茶农带来各种经济损失。据记者了解，青岛崂山茶种植面积约2.1万亩，仅2010年一年，就因为严寒减产4成左右。而对抗寒性强的“瑞雪”来说，则可以从根本上让茶农免受冻害之苦，“在正常年份，不用做防护，大田"瑞雪"也可以顺利越冬。”丁兆堂对记者解释说，从多年的研究来看，优质抗寒茶树新品种“瑞雪”可以