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业者说:岩茶市场回归理性达到多赢最重要
“在品茶的不同阶段中,岩茶因其特殊的口感和韵味,深受老茶客的青睐,因此岩茶市场相对应的也是比较成熟的市场。”
清铧茶业总经理林清修认为,从2008年兴起的“岩茶热”至今,市场流行的岩茶口感从轻火演变为足火,“韵味和火功的成熟,也从一个侧面说明了如今岩茶市场成熟度相对较高。”
“武夷岩茶的产品特性,特别是品种、产地、文化资源稀缺性,注定了其不会像其他茶品类一样只是风靡一时。从市场培育期到如今的‘热潮’,武夷岩茶已经经历了较长的一个时间,因此拥有了比较稳定的消费群体。”九峰茗茶市场管理中心总经理毕晓军对岩茶市场很看好,他认为岩茶市场是稳中增长、持续攀升,不会大起大落。
“多一些同行,一起推动岩茶市场,是个多赢