部分金饰产品生产工序繁复，需时较多。香港大公报图香港大公报图据香港《大公报》报道，早前金价受一系列负面消息打击而大泻，随即引发多处出现“抢金潮”，加上五一黄金周属传统销售旺季，令香港黄金销量急升。香港金银业贸易场理事长张德熙透露，虽然由外国订购的黄金已抵港，但制造金饰需时，料货源短缺将持续一至两星期。原本业界预期黄金周生意升20%至30%，但近期据业界反映，增幅可能超过五成，很多业界的金条、金粒均已售罄。张德熙预料，今年第四季黄金价格可望升至每盎司1800美元，即较现价有23%的上升空间。张德熙认为，近期金价大跌，只属技术性大调整，金市未有进入熊市，若将来未平仓合约减少，金价在每盎司1300至1400美元喘定后，上升力较大。若购买实金，则可在破1400美元，接近1300美元时吸纳。他指出，早前为了应付零售商在黄金周的销售需求，金银业贸易场已经向瑞士及伦敦订货，订货量比以往多4倍，但未能透露实际订货量，只笑说：“肯定一分钟多过一盎司”，而经过这次黄金周后，业界亦会陆续再补货，料数量较以往多1至2倍