在Cherie Calbom的倡导下，椰子油减肥法已经风靡美国。

然而，有些专家则指出，因为椰子含有在丰富的纤维，他们担心，食用过多椰子油会引起反胃等现象。

健康减肥方法 椰子油含有100％的脂肪，有92％是饱和脂肪酸。一般观念中要求人们尽?减少摄入饱和脂肪酸，?由是饱和脂肪酸容?在肝脏中转化成胆固醇。而且，他们也质疑，椰子油中含有的中链甘油三酸酯也是少量的，能不能帮助人减肥也值得怀疑。可能椰子油吃多了让人觉得腻了，所以食量变小，能帮助人们减肥也不一定。

在普卡普卡岛和托克老岛上的人们，他们的身体健康状况是跟多方面因素有关的。他们身材比欧洲人要瘦削，可能只是因为他们不吃快餐食品，运动相对多一点，多吃蔬菜水果有关。

快速健康减肥方法 以上的怀疑也不是不无道理。但是事实就是最好的证据。在普卡普卡岛和托克老岛上的人们，六十年代以后，在改采西式饮食习惯后，但身材有所变化，心脏病、癌症等疾病也随之而来。其中，改变最大的就是他们以椰子油为主要油脂源的传