2013第二场茶仙赛暨春茶品鉴会在厦门海沧举行
发布时间 2013-05-29 浏览 50238 次
茶的香气。比赛区如火如荼,而品茶区也是热火朝天。不仅厦门晚报把斗茶的获奖好茶拿出来供茶友们品鉴,茶友们也将自己搜罗、珍藏的好茶拿到了茶仙赛的品鉴区和茶友们一同分享。

  普洱茶经过几年的沉淀又再次走进了大家的视野,市民陈先生带来一款野生普洱,虽然储存年份不久,仅有三四年,但是如今,他手上的这款茶可是限量版的了。陈先生介绍,这款普洱茶是采摘云南普洱市的一个千年的古茶树,现在这个茶树已经被保护,不允许再采摘。茶叶是不经过杀青和揉捻的,只是在太阳下自然晒干。陈先生说:“这茶我自认为在厦门绝无仅有,很耐泡,有股檀香的香气,冲泡后茶叶像刚刚从茶树上摘下来的,很柔软。如果不是这样的一个平台,有这么多爱茶的人,我还真不舍得把它拿出来。”

  无独有偶,还有一位茶友也带来了他刚刚从武夷山“淘”回来的焦糖红茶和花香水仙。焦糖红茶的茶干闻起来有一股红茶特有的甜味,他说这个茶他喜欢用冷水冲泡,而且泡的时间久一些则更能品味出它独特的焦糖风味。

  只要有好茶半夜都会去

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