黄山一带唐时名歙州，宋称徽州，不过，当时的范围更大，还包括婺源、绩溪两县。“浮梁歙州，万国来求(茶)”。唐代王敷《茶酒论》中的诗句，揭示了此地作为茶叶集散市场的盛况。唐代诗人白居易《琵琶行》中“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去。”也从另一个侧面，表现了当时茶乡的繁盛。时至明清，徽州茶业达到鼎盛，不仅茶品名目繁多，而且产量充足，远销海外。此时兴起的徽商，纷纷走出徽州，前往上海、广州等地开辟茶号、茶庄，借新安江水道，把徽州茶叶运销海内外。

　　其中一位名叫谢正安的徽商，志行非同一般。他不仅在上海建立了“裕大”茶号，而且回到家乡徽州漕溪，潜心研制新茶。此时的徽州茶界，虽以屯溪为中心，却茶号茶庄林立，茶名更像天上的星星。因此有茶谚说：“茶叶卖到老，茶名记不了。”深知品牌之道的谢正安，决心改变这种纷乱状况。他想从改进茶叶制法入手，可制茶是老祖宗留传下来的，哪能说改就改?而