研究显示：茶叶中残留的农药分子经γ射线照射后，射线能量会将农残大分子的分子键打断，使之降解成为小分子，使原有的农药明显降低，茶叶的安全性增强，而且辐照后的茶叶没有产生二次污染，且基本不改变茶叶品质。

　　当你泡上一杯香茗，享受其独特的味道和清香时，一定不希望茶叶中残留的农药也随着茶水进入自己的腹中。现如今，通过上千次实验，四川的科研人员们已经能够成功用γ射线将多种农药分子分解为毒性更小的小分子物质，降低农药在茶叶中的残留。

　　日前，成都商报记者从四川省原子能研究院获悉，该院完成的课题“射线降解茶叶中有毒农药技术研究与产业化”支撑项目已通过结题验收。研究结果显示，辐照对多种农药具有明显降解效果，且基本不影响茶叶的营养、口感等品质。

　　老办法·生物菌

　　降解谱带较窄 产量低且成本高

　　四川省原子能研究院用射线降低茶叶农药残留的研究，源于茶叶农药残留降解的实际需求。中国作为世界第一产茶大国，近年来的茶叶