无公害茶叶 质量标准
发布时间 2013-09-17 浏览 50421 次
31-1998 食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定

GB/T17332-1998 食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定

3、鲜叶的加工条件

3.1鲜叶盛装容器必须洁净、透气、无污染、不紧压,不得用塑料袋材料,运输、贮存时也必须清洁卫生。

3.2鲜叶、毛茶收购应严格行验收标准,不得收购掺假,含有非茶类物质以及有异味、霉变、劣变的茶叶,或污染农药或其他物质等不符合卫生要求的茶叶。拼堆和堆放地点应通风、干燥、洁净、不得与化肥等其他杂物混合存放。

3.3环境条件

茶厂选址、厂区和建筑设计必须符合《中华我民和国环境保护法》、《中华我民共和国食品卫生法》、《工业企业设计卫生标准》的有关规定;茶厂应远离粪池、垃圾场及排放三废的工业企业等各种现有的与潜在的污染源。

3.4人员要求

参与无公害茶加工厂人员上岗前和每一年度均须体检,健康合格者才能上岗。必须保持个人卫生,禁止吸烟和随地吐痰。

4、包装材料

无公害茶叶的包装料必须符合GB11680的规定。

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