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由于抹茶和绿茶粉本质的区别,形成自身的价值的截然不同,在国际市场上,一公斤的绿茶粉售价为1200~1800日币(人民币70~110元/公斤),而每40克的抹茶的售价为1800~12000元日币(人民币105~700元),相差几十上百倍。
国际规则
国际上严格禁止不当使用“抹茶”(Matcha)二字:
★凡不是石磨碾磨的不得称作抹茶
★凡是没有使用抹茶原料的产品绝对不允许使用“抹茶”(Matcha)二字,
★“抹茶口味”,“抹茶风”之类的误导消费者的广告、说明词语等要求谨慎使用,