黑木耳豆腐汤：黑木耳10克、嫩豆腐250克、胡萝卜30克、水发香菇150克。黑木耳用温水泡发，去杂质后洗净；豆腐切成小块，胡萝卜、香菇洗净切成小丁。先在烧锅内加入鲜汤一碗，把黑木耳、胡萝卜、香菇倒入，加姜、葱、盐，烧沸后放入豆腐、味精，淋上麻油即可。功效为健脾除湿、通便降脂。

　　洋葱炒肉片：洋葱200克，瘦肉100克，食油适量，油熟倒入瘦肉，炒至九成熟加入洋葱，洋葱炒至五六成熟出锅，即可食用。洋葱可以抑制摄食中的胆固醇进入血液，从而起到预防动脉粥样硬化的作用。

　　萝卜海带排骨汤：萝卜100克，海带50克，排骨100克，姜片适量，盐少许。将排骨洗净后和姜片一起下冷水煮，大火煮开后除渣。然后放入泡好的海带，文火煮开，再放入萝卜，文火炖。功效为调节血脂。适用于血脂异常、肥胖患者。

　　山楂银耳汤：山楂25克，银耳50克，冰糖适量。银耳温水泡，下锅煮。汁黏稠时加山楂。可加少许冰糖同熬。功效为消积化滞、调脂降压。适用于血脂异常、高血压、心律失常患者。

　　鲜菇鲩