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4.醒脑茶:麦冬15克、五味子、枸杞子各10克。将上药洗净之后放入杯中,冲入沸水,焖泡30分钟后,代茶饮用。
5.抗疲劳茶:党参25克、麦冬10克、北五味子6克、大枣50克、冰糖适量。将大枣洗净,与党参、麦冬、五味子同放入砂锅中,加水五碗煎煮至剩四碗,加入冰糖搅拌溶化即可。
另外,贺晓生教授还指出,可增强、提高记忆力的食物则有枸杞子、松子、胡桃、百合根、龙眼肉、大枣、桑椹、胡麻、莲子、玫瑰花、猪心、羊心等,考试前应该注意多吃些。
德国生理学家奥托勒维认为,乙酰胆碱是神经递质,乙酰胆碱对我们的记忆力有很大影响,因为它有助于提高注意力,并令人感到身心放松。而且只有当有充足的胆碱可供机体支配的时候,才能从中产生有利于大脑功能的重要信息物质乙酰胆碱。
所以,多吃一些含胆碱丰富的食物对保持良好记忆力更为重要,那么在下列食物中含有胆碱:大豆制品,麦胚,植物种子,坚果,啤酒酵母,甜菜根,全麦制品,蛋类和乳酪。