上一主题:云峰与蟠毫|浙江名茶
下一主题:宝洪茶|云南名茶
婺州举岩|浙江名茶
发布时间 2013-12-16 浏览 50486 次
婺州举岩|浙江名茶
婺州举岩，又称金华举岩，历史上有“香浮碧乳”、“婺州碧乳”之称。因其茶之汤色如碧乳，故名；举岩之称，据传因产地峰石玲珑，巨岩重叠，犹似仙人在此举石而得名。
婺州举岩闻名于宋朝，据宋代吴淑的《茶赋》所述：“夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶荈之利，其功若神，则渠江薄片，西山白露，云垂绿脚，香浮碧乳……”。可见，婺州举岩宋时已被列为全国茶苑中的名品。
到了明代，更列为贡品。明代田艺蘅《煮泉小品》中记载：“余尝清秋泊钓台下，取囊中武夷、金华二茶试之，固一水也，武夷则芡而燥冽，金华则碧而清香，乃知择水当择茶也。”说明同用富春江七里垅的水泡茶，久已闻名的武夷茶其汤色和滋味反不及婺州举岩。
m.368tea.com
相关主题
