只要冲茶的人“工夫”好
发布时间 2014-01-23 浏览 42285 次
件事出手了。第二、纳茶掀开茶叶,把它倒在一张纯净的纸上,分歧粗细,師打造皇賜  明代紫砂壶壺天價1.3億。[把最粗的放在罐底和滴嘴处,再将细末放在中层,又再将茶叶放在下面,纳茶的技术就完成了。所以要这样做,由于细末是最浓的,多了茶味容易发苦,同时也容易塞住满嘴,分歧粗细放好,就不妨使出茶平均,茶味渐渐发扬。纳茶,你看正宗宜兴紫砂壶 图片。每一泡茶,大约以茶壶为准,放有七成茶叶在内里就很够了。若是太多,不但泡出的菜太浓,味带甜蜜,而且好茶叶多是嫩芽紧卷,一泡以开水之后,蔓延开来,变得很大,纳茶太多,进水也冲不出来了。但太少也不行,没有滋味。纳茶是冲功夫茶的第一步功夫。神明变幻,由此起矣。第三、债汤苏东坡煎茶诗云:“蟹眼已过鱼眼生”,这就是指用这样沸度的水冲茶最好了。《茶说》云:“汤者茶之司命,见其沸如鱼目,轻轻有声,是为一沸。铫缘涌如连珠,是为二沸。腾波鼓浪,紫砂壶壶 仿古。是为三沸。一沸太稚,谓之婴儿沸;三沸太老,谓之百寿汤;若水面浮珠,声若松涛,是为二沸,正好之候也。”《
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