连阴天吃什么好
发布时间 2014-01-26 浏览 49924 次
北方人可以将南方人喝凉茶的方式变成喝健脾除湿的粥。每天如果能喝上两顿用薏米煮熟的稀粥就可以缓解这种不舒服的感觉,孙教授说,因为在食物中,薏米(薏苡仁)健脾除湿当为首选,还可以再加上些茯苓,茯苓有去湿和清热的作用。茯苓在中药店可以买到。

  还可以在药店顺便买一片荷叶,放在薏米粥里,荷叶有清热祛湿的作用,南方人最喜欢用它。

  在粥里还可以放一些冬瓜,冬瓜不仅可以清热、祛湿而且利尿,它可以把身体里的湿热沥出来,尤其适合老年人。

  如果是血糖不高,甚至低血糖的人,在粥里加一点可以凉血的冰糖,不仅帮助祛湿降暑热,而且美味。

  如果嫌这道薏米稀粥不太像浑然一体的粥,还可以加上一点白大米,白大米偏凉性,也可以有帮助去热的作用。

  北方人应该向南方人学习喝凉茶的习惯,普通的上班族,可以向南方人那样用有限的时间,煮一点祛除潮湿闷热的凉茶,可以在药店买上茯苓和荷叶各15克,再加上15克淮山,或者买半斤新鲜的山药,小火煮上十几或20分钟就可以了。

 

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