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绿豆茶的制作材料：

主料：绿豆30克,茶叶9克

辅料：赤砂糖20克

教您绿豆茶怎么做，如何做绿豆茶才好吃

将茶叶装于布包中，绿豆捣碎，加水一大碗，煎成半碗，去茶叶包，加红糖适量服。

小帖士-健康提示：

1. 绿豆味甘，性寒，入胃、心及肝经。有清热解毒、利水消肿、清暑止渴等功效。

2. 清热，解毒。可治流行性感冒。

小帖士-食物相克：

茶叶：茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，会影响药效。

赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。

绿豆的作用：

1 .抗菌抑菌作用

　　绿豆具有抗菌抑菌作用。①绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过抑菌试验证实 ，绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。根据有关研究 ，绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质 ，可产生抗菌活性。绿豆中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。②通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。绿豆