现在大家都知道，膳食纤维是有利于人体健康的。那么膳食纤维的作用到底是什么呢？这个问题可能还有很多朋友说不清楚。医学专家指出，膳食纤维的主要作用就是促进良好的消化和排泄固体废物。

　　膳食纤维可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。另外，纤维素还可调节血糖，有助预防糖尿病。又可以减少消化过程对脂肪的吸收，从而降低血液中胆固醇、甘油三脂的水平，防治高血压、心脑血管疾病的作用。

　　膳食纤维随食物进入小肠是不被吸收的。原味膳食纤维有很强的吸水能力，在通过消化道时，吸收胃肠内的水而使自己膨胀起来，膨胀的纤维刺激胃肠蠕动，促进粪便的排出。

　　其过程是：膳食纤维在遇水后一边膨胀一边随肠道同律蠕动，能把食物中不能消化的成分、消化道的分泌液、肠道细菌和机体代谢中产生的有害物质，甚至长年沉积在大肠里有毒宿便，都“拖裹”起来形成动态的粪便排出体外。像扫把一样，沿肠壁一路清扫。

　　所有关数据表明，摄入50克的膳