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概念模糊不清.
如关堆、打吊、溜茶、倒包、分包、捆包、凉包等等。
关堆,是拼配的一种方法,就是将选定的多种茶按比例层层覆盖,形成四方形茶堆,四面用木板相夹,故称关堆,关堆没有技术性,不属于工艺,也不是必须的工序,就是一道简单的程序;
打吊,实际是秤重,过去用的是杆秤,为方便使用,常常悬吊在横梁上,故称为打吊;
溜茶,就是用脚踩揉茶,原理是通过滚动摩擦破坏茶叶表面组织,使我们在泡茶时内含物质能充分释放出来,然而,用脚踩溜茶,十分不雅,我们将其改为用揉捻机揉茶,原理一样,效果一样,但效率与品质就得到大大提高。
倒包、分包、捆包、