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正确“洗茶”步骤保留茶叶的原风味
发布时间 2014-02-25 浏览 49670 次
茶要根据具体情况而分。球状乌龙茶和新制紧压茶,需要以沸水快速润茶。陈年老茶可洗茶一到两次,以清洁粉尘和杂味。
红茶
、名优
绿茶
的浸出速度很快,
花茶
主要的香气在第一泡,不建议洗茶。
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