注水方式直接紫砂壶壶泡茶的效果 宜兴紫砂壶和茶一直最对好的搭配，很多人以为好茶配好壶就一定能泡出最好的茶汤出来，其实未必是这样的，在泡茶的过程中还是有很多的环节需要注意的，想要真正的泡出一壶好茶，要学习的地方还是挺多的，今天带来的是注水方式直接紫砂壶壶泡茶的效果现代名家作品市场行情一路猛涨，其中注水和出汤的方式是对茶的品质影响最大的软性因素，也是泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节，当然也是最容易仁者见仁，智者见智的环节。注水方式主要关乎如下五个变量注水的快慢水流的急缓水线的走势水线的高低水线的粗细注水的快慢主要影响到浸泡过程中水温的高低，且顺便影响到水流的急缓，除了跟茶汤滋味的浓淡相关以外，也影响到汤感和香气的协调性。水流的急缓主要影响到滋味和香气和汤感之间的协调关系，急的水流令茶叶旋动，茶和水在接触第一时间的相对高温下浸出融合度高，且和空气摩擦程度增加，令香气高扬，茶汤的厚度和软度则会相应下降。而缓慢的水流则令茶保持相对的静止，接触水的茶底缓慢的溶出，在出汤的时