我们若能体会这层道理,在面对“养壶”一事时,便不会出现像以下这些光怪陆离,令人啼笑皆非的“养壶偏方”,例如有人主张将茶壶放入油锅中油炸或以肥猪排炖煮数日,甚至将茶壶塞入肥鹅腹中蒸煮一番,较保守的则主张应常用脸、鼻摩拭壶身,好象“盘玉”—般,使其纳油。凡此种种匪夷所思的怪招,无非是想用速成的方式,让壶身显露出润亮的光泽,只是用这些方式所“熬”出来的壶,虽然表面油光浮动十分唬人,但泡出来的只怕不是茶汤,而是“排骨汤”或“油汤”,这种“加味茶”当然令人难以下咽.
总之,泡茶之道旨在怡情养性,所以养壶的方式亦应符合此一精神,循序渐进,切忌揠苗助长,如此养成的壶不但温润可亲,也才符合卫生之道。
如法炮制 乐趣无穷
目前坊间有许多种不同的养壶方法,亦有专业的“养壶船”、“养壶刷”配合使用,甚至还有业者推出“代客养壶