福州宦溪万亩生态茶园举行祭茶仪式
发布时间 2014-03-17 浏览 45589 次
前,茶农们开春采摘茶叶前,都会带上酒、鱼、肉或者光饼之类的祭品,给土地公烧烧香,祈求一年好收成。”福州民俗专家方炳桂老先生介绍道,开春祭茶是福州的传统。

  这是茶园连续第三年举办“开春第一采”生态休闲体验游活动,今年首次引入祭茶仪式环节。活动主办方福建春伦集团董事长傅天龙认为发展农业,要充分挖掘民俗、文化的力量。在他看来,乡愁就是地方特色。渗透着儿时记忆的那些乡愁,是继承和发扬中华文化的动力。

  因此他认为,要想让茉莉花茶走得更远,首先要继承和发扬茉莉花茶文化。“我们要用文化和第三产业的力量,撬动第一、二产业发展,这样才能提高产品附加值,真正做到农民增收农业增效。”

  据了解,2013年5月,福州茉莉花种植与茶文化系统被农业部授予首批中国重要农业文化遗产,目前已启动申报全球重要农业文化遗产。

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