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据介绍,茶贩子收购这些茶青后,会被运到武夷山进行加工拼配,最终以大红袍、老枞水仙等武夷岩茶的面目出现在消费者眼前。有些大的茶贩子,甚至干脆包下整个茶园,就地制作包装。
厦门茶叶界人士解释说,以前南靖的茶叶一般会被制作成色种、闽南乌龙茶等,但这两年受农残超标等因素影响,铁观音市场受到抑制,相比之下,武夷岩茶却越来越受追捧。像北方市场,以前武夷岩茶知名度仅限于一、二线城市,现在连三、四线城市都有了相当潜力。“于是不少茶贩子便动起了仿制的念头。”
导报记者了解到,外山茶冒充武夷岩茶的现象几年前就有,不过,这两年有愈演愈烈的趋势。而且,仿制的茶区也从武夷山周边向外扩散。
利润丰厚 真假茶成本相差两三倍
业内人士判断,按照武夷山茶区面积,真正的武夷岩茶,每年的出产量、在四五千吨,但目前市场上出现的至少有上万吨。“类似品质的茶,仿制的成本不到正宗武夷岩茶的一半。”有业内人士表示,那些仿武夷岩茶的茶区,茶叶产量大