敬奉龙井时要注意哪些礼节
发布时间 2014-04-03 浏览 45659 次

俗话说得好,好茶好水好心情。那么关于龙井茶的礼节有哪些,敬奉时要注意哪些问题。下面我们来具体探讨下。以茶敬客,要讲究礼节、态度和奉敬的技艺。 大家知道龙井茶是佳茗,以它待客最表敬意,现就如何奉敬,提师。艺人本站特约艺师-出若干要则,供参考。

673426.选用优质龙井茶,白纸包成小包,让客人解开观察,审看形、色;或放入小盘上,请客人观看。

2.用热开水洗涤玻璃杯,要小心擦净不要打破以免惊动客人。看客人多少备好有底盘的玻璃杯若干,把每套玻璃杯放置木制盘中。

3.煮沸泉水,俟水沸后稍候几分钟,使水温降到90℃左右,用来紫砂壶器皿对茶文化的影响沏茶。

4.每杯用小匙取茶,约三克左右,缓缓放入杯中,然后用沸水冲入,水到杯上七分为宜不可超过。然后把放在盘中的茶杯端上客座。如客人分开坐的,以辈分大小。年龄老幼,依序奉敬,主人的茶留在最后。如客人围着桌子坐的,可向客人打个招呼,把茶从客人左侧放在客人面前(左手端盘,右手端茶)。

5.如室内场地狭小,客人过多,无法把茶

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