专家：茶膳营养无专业分析

　　而如此特色的菜肴，却入不了一般消费者的法眼。记者采访食客发现，有说茶膳贵的，有说不值的，甚至有说口感味道不好的。曾经开过餐馆的戴先生就告诉记者，相比普通的菜式，茶膳一般要贵60%以上，尽管他也知道经营者耗时耗钱，但对于消费者来说，“性价比太低，这是消费者不认可茶膳的原因之一。”

　　另外，记者在采访中了解到，茶膳基本不会用于商务宴请席，大多是家人或者三五好友享受。“没有多少人知道茶膳的价值，或者说茶膳的价值并没有得到普遍认可。”言下之意，那么高的价格，客人未必真正领情。

　　茶叶入膳，取茶叶的清香，使茶与食物完美结合，为菜肴锦上添花，成为茶香满溢的茶膳。茶含多种有益成分，如蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素，还有茶多酚等人体不可缺少的营养物质。有助于消化，能够提神，降血脂、血压，抗疲劳和女士们最喜欢的减肥等作用。

　　如此来说，茶