仅仅知道了春季喝什么茶，这还不算会饮茶。真正懂得“以茶养身”的人，不仅会品茶，更注意饮茶卫生。前者虽有高下之分，但不是很重要;后者却值得每一个爱饮茶的人关注，因为它直接关系到茶的保健作用。

通常爱饮茶的人，有喜早饮，有爱晚喝，还有一些整天都在喝茶。一般说，早上起床后即饮早茶，可以提神醒脑，茶浓一点，也无大碍，但须边饮边用早点，不宜空腹喝太多的浓茶。不过，有心血管疾患的人切忌饮浓茶，因有可能造成心跳过速，心律不齐;晚上沏茶，一定不可过浓，为的是以利安睡，有神经衰弱或失眠症的人，尤应戒饮。如果，整天都喝茶的话，上午喝过的茶，最好下午倒掉重沏。